食品安全工作是幼儿园的头等大事，它关系到社会的稳定，关系到千家万户的幸福，因此需要加强宣传食品安全知识。

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

2、不食用来历不明的食品，不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水，水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮，不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯，人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵，吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

小食品尽量少吃：              

不少食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对孩子的肝，肾功能影响较大。过量食物加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对幼儿中枢神经系统造成伤害，而且小食品的营养素不全面，孩子吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会造成营养不良，特别是检疫人员查处不合格食品之中，小食品不合格率最高。所以说，所谓的小食品并不是。尤其是校园周边，街头巷尾的小食品不可以让孩子任意吃。

营养补品不能随意吃：

家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选各种营养滋补剂，如含有人参、阿胶、冬虫夏草、花粉等营养品。熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对孩子却经常会引起很多不利的后果，如食欲下降等。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对孩子的生理代谢有影响，如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也正好在医生的指导下辨证使用，不能随意给孩子吃。

麒麟中心幼儿园保健室

2019年3月15日